ビーズと私の好きな  モノ・コト
by mici_no_suke
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そば・光林

今夜は友人がパートナーとやっているそば屋、光林へ。

そば・光林_c0135864_0165069.jpg彼女は翻訳家とそば屋のおかみ
という、ものすごい二足の
わらじ状態で頑張っているひと。
料理を担当している。
パートナーは、最初は趣味で
打っていたそばにのめり込み、
店を開くに至ったという
根性(?)のひと。
そば・光林_c0135864_0201663.jpg


               店オリジナルの野菜の一皿。
和風ラタトゥイユ。
野菜の歯ごたえが◎
冷たくて美味しい。
そば・光林_c0135864_0254032.jpg





              
だし巻き玉子。
実は写真を撮るのを忘れて
ひと切れいただいてから、
あわてて撮ったものなり(笑)
でもこのボリューム!
おだしをたっぷりふくんでいて
しかも軽やかな舌触り。
そば・光林_c0135864_031115.jpg



おそばは、完全に撮影するのを
忘れ(笑)‥‥なので店にあった
雑誌の記事をぱちり。
そう、あちこちの食べ物雑誌にも
とりあげられている店なのだ。
ちなみに tel は03-5305-4277
あ、でも明日明後日は定休日だよ。




店じまいの後、ほんとうは彼女とちょっと飲みに行きたかったのだが、風邪だか
花粉症だかでぐずぐずなので「早く帰って寝てください」と、私ひとりで近くの
バールへ。ここは過去何度かビーズの展示&販売会をやらせてもらったお店で、
実は来月の中頃にまた開きたいな〜と、お願いに行った次第。
快諾してくださったので、いろいろ決まったらまた書きます。
美味しいカクテルの話もそのときに‥。
by beads-mici | 2008-03-11 23:56 | 食べたり・飲んだり
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