ビーズと私の好きな  モノ・コト
by mici_no_suke
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about mici
ビーズアクセサリーの
デザイン・制作を手がけつつ
フリーランスのライター&
スタイリストとしても活動中
好きなモノ・気になるコトを
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*ビーズアクセサリーの
お取り扱いは下記にて‥
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正月気分再び

所属しているテニスクラブの恒例行事、新春を寿ぐ餅つきが行なわれた。
実は、ぎっくり首の一件で今年はクラブを休会することにしたのだが、
こうした時は話は別!クラブのお許しを得て、食べに行きました。
お餅をついてくださるのは地元の保存会の方々。道具一式をトラックに乗せて
やってきます。そして調理は主に女性メンバーの有志のみなさん。

まずは盛大に湯気を上げて、餅米を蒸す。
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臼に移した米を、こねる。ちびっこテニス大会に参加する子供たちもお手伝い。
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3、4人でリズムを取りながらつき始める。そのスピード感にびっくり。
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仕上げは1人でダイナミックに。お餅をかえす人とのタイミングも見事。
c0135864_16555828.jpg
みるみるうちにつき上がって、つやつやのお餅に。
c0135864_16562870.jpg
できました〜。あつあつを小さくちぎります。
c0135864_1731274.jpg
本日のメニューは‥。
c0135864_1734133.jpg
c0135864_1764287.jpg大根おろしのからみ餅と
納豆餅。
大根おろしには私の好物
“おかか” が隠し味(?)に
入っていて美味!                                                                                             
c0135864_17195788.jpgほんのり甘い素朴なきなこ餅。











c0135864_17212813.jpgいそべ餅は濃いめの醤油と
香りのよい海苔のバランスが
絶妙! 後ろにちらっと見える
プラスティックのカップには
実は、日本酒が。
まぶしい昼下がりの陽光の
中でいただくお酒は‥
最高です〜。



              保存会のみなさんは、のし餅も作っていました。
c0135864_1726953.jpg
片栗粉をまぶして、手早く形を整えて、
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あけましておめでとうございます〜。
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風は身を切るように冷たかったが、うららかな陽射しと和気あいあいとした
雰囲気に、心がほっこり暖まる催しでした。
私は5種類それぞれの味を試したくてトライしてみたが、4.5個食べて、
もう満腹〜(あんこ餅は途中でギブアップ)。
しかしツレはなんと!12個食した、とにこにこしていた。すごい‥胃袋。
by beads-mici | 2008-01-13 17:35 | 食べたり・飲んだり | Trackback | Comments(1)
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Commented by 迷探偵コナン at 2008-01-14 23:54 x
磯辺餅は海苔の香りが遠くで食べている人から漂ってくるくらい良い海苔でした。
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