ビーズと私の好きな  モノ・コト
by mici_no_suke
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about mici
ビーズアクセサリーの
デザイン・制作を手がけつつ
フリーランスのライター&
スタイリストとしても活動中
好きなモノ・気になるコトを
綴っていきます

*ビーズアクセサリーの
お取り扱いは下記にて‥
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解禁でーす、ボジョレ・ヌーボー。Fさん、再びありがとう! 先月のワイン
イベントで美味ワインをたくさん買った “ベリータ” で調達したヌーボーを
一本いただいてしまいました。にこにこ。
c0135864_2054731.jpg
で、問題は何をあわせて食すか‥です。
まずは美味しいバケットだ!と夕方、隣の街(エクセレントなパン屋がある)
まで自転車を走らせた。c0135864_20205889.jpg首尾よくオールドファッションスタイル
のバケットをゲット。さらに自家製の
リエットも! →の奥の方にあるのは
思いつきで作ったトンデモペースト。
つぼみのケッパー(枝付きの、少し
大きいのありますね)を粗みじんに刻み
マーマレード(イタリア土産その[3]
なのだが、日本のものより固めで濃厚な
味)とあわせてみた。クリームチーズを
塗った上にちょこ‥っと乗っけてみたら
う〜むむむ‥‥不思議な味(笑)。
いやウマいよ。マーマレードは少なめに
しないと単に甘いだけになってしまう
から、そのバランスが勝負!?かな。

そして次から、フランスのヌーボー
なのに、どうしてイタリアンになって
しまうの?なのだが、カプレーゼ。
だって、国産なのにひじょーに美味しいモッツァレラチーズをみつけたから。
ちなみに “タカナシ” のです。そしてそして、えい、こうなったらピッツァだ
(笑)とこれまた美味な “アントニオ” の真空パックピッツァを‥。
いや、まあ、けっこうな手抜きではありますが今宵の主役はヌーボーだからね。
デザートは冷蔵庫でキープしている、昨日紹介した “リンゴとチーズのパイ”。
フルーティで香り高いヌーボーとぴったり!なのだ。うーん、にこにこにこ‥。
by beads-mici | 2007-11-15 21:03 | 食べたり・飲んだり | Trackback | Comments(0)
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