ビーズと私の好きな  モノ・コト
by mici_no_suke
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about mici
ビーズアクセサリーの
デザイン・制作を手がけつつ
フリーランスのライター&
スタイリストとしても活動中
好きなモノ・気になるコトを
綴っていきます

*ビーズアクセサリーの
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七草粥

c0135864_23213753.jpg
今日は七草粥。
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ‥‥を、
今のご時世個別に揃えるのは至難のワザだろう、ということで、昨日パックに
なっているものを買ってきた。んで、バラしてみると‥
c0135864_23275572.jpg
まずは、ミニ大根とミニ蕪。大根にはちっちゃい葉っぱが2.3本ついていたが
蕪には葉っぱはなし。なずな、ごぎょう、ほとけのざがひょろん‥と一株ずつ。
せり‥は見当たらず、あとははこべらが山のように入っていたよ。
なんだ〜?このバランスの悪さは(笑)。
たまたま冷蔵庫にせりが残っていたので、さらにみつばもあったので加え、
七草ならぬ八草にして(末広がりだからいいよね)いただきました。

昨年も記したのだが我が家の七草粥は「草」をお粥に炊き込まず、生のままを
刻んでふりかけていただくスタイル。野の草なので一度さっと湯がいた方が
えぐみが抜けて美味しいという説もあるようだが、なに、はこべらがほとんど
なので(笑)えぐみもアクもなくシャキシャキとした歯触りを愉しめた。
さあ、これで、一年間無病息災でいけると‥いいな!
by beads-mici | 2011-01-07 23:45 | 食べたり・飲んだり | Trackback | Comments(0)
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