ビーズと私の好きな  モノ・コト
by mici_no_suke
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about mici
ビーズアクセサリーの
デザイン・制作を手がけつつ
フリーランスのライター&
スタイリストとしても活動中
好きなモノ・気になるコトを
綴っていきます

*ビーズアクセサリーの
お取り扱いは下記にて‥
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多けりゃいいって‥

c0135864_17143073.jpg‥ものらしい。
昨日、スーパーマーケットのお惣菜コー
ナーをいつものように(笑)うろうろ
していて見つけたのが “十八穀ごはん”。
五穀米は知っている。五穀米の素を
買って、家で炊いて食べたこともある。
その後、十六穀米(だっけ?)が登場
したときはいきなり3倍? とびっくり
したのだが、さらにプラス2ですよ。
何が入っているのかな‥このスーパーの
オリジナルなのかな‥と思っていたのだが、
どうやら違うみたいだ。調べてみたら S 食品が “〜の素” を販売していた。

c0135864_17365718.jpgチン、していただきました。
美味しかったよ。もちもちで
香ばしくて。しかし見たところ
十八種類もの穀物その他が
入っているようには見えない。
でも、米は黒やら赤やら芽が
出たのやら数種類。麦と豆も
複数種。胡麻、とうもろこし‥
他いろいろ。カタカナ系も
3種あり知っていたのは2種。
ただ、アマランサスが南米産の
ヒユ科(ハゲイトウの仲間)で
イネ科の植物ではないから疑似雑穀とされている、とか、キヌアはほうれん草と
同じアカザ科‥なんていうのは知らなかった。そしてホワイトソルガムという
のは初めて知った植物。イネ科でたかきびの一種とあったが、でもこの十八穀の
素にはたかきびも入っているんですけどー。と、誰につっこんでるんだ?(笑)
まあ、いずれにしても雑穀類は各種のビタミン・ミネラルが豊富で、さらに
脂肪分が少ないなど「からだに良いこといっぱい」らしいから、今度 “〜の素”
を買ってみようかな。ふだん使いの一合炊きのちびっこ電気釜では無理(笑)
でしょうから、大きなので炊いて‥小分け冷凍。ふむ、便利かもしれないな。
by beads-mici | 2009-04-14 18:19 | 食べたり・飲んだり | Trackback | Comments(1)
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Commented by 雑穀キヌアと女性の健康 at 2009-04-16 21:41 x
キヌアについての詳しい
HPありますので紹介します。
キヌアの何がよいのか、
豊富なレシピなどあります。
<< 写真はイメージです 緊急制作! >>